RECENSIONE: WMF Lono Griglia a Contatto 2 in 1

Mi ritrovavo spesso a desiderare la praticità di una grigliata casalinga, senza il fumo e la complessità di un barbecue tradizionale, ma con la stessa bontà. Il problema era evidente: una padella non bastava a replicare quel sapore autentico e salutare, mentre i metodi di cottura più elaborati richiedevano tempo e pulizia estenuante. Era essenziale trovare una soluzione che mi permettesse di grigliare in casa, in modo rapido, pulito e, soprattutto, sano, evitando le complicazioni di grassi in eccesso e superfici difficili da lavare. In questo contesto, l’idea di una griglia a contatto multifunzione come la WMF Lono Griglia a Contatto 2 in 1 mi avrebbe davvero risolto la vita.

Cosa Valutare Prima di Acquistare una Griglia Elettrica da Interno

Le griglie elettriche da interno sono la risposta moderna al desiderio di gustare carni, verdure e panini grigliati in qualsiasi momento, indipendentemente dal meteo o dallo spazio esterno disponibile. Chi dovrebbe considerare l’acquisto di un tale elettrodomestico? Sicuramente il cliente ideale è chi vive in appartamento, ha una cucina di dimensioni contenute, è attento alla linea e cerca metodi di cottura più salutari riducendo l’uso di oli e grassi. È perfetta per single, coppie o piccole famiglie che desiderano preparare pasti veloci e saporiti, o anche per chi ama intrattenere gli amici con un piccolo barbecue da tavola. Al contrario, se si dispone di un ampio giardino e si è puristi della brace, o se si ha bisogno di grigliare per grandi comitive regolarmente, una griglia elettrica potrebbe non essere l’unica soluzione, e forse un barbecue a carbone o a gas più grande sarebbe complementare.

Prima di scegliere una griglia a contatto, è fondamentale considerare alcuni aspetti: la potenza, che incide sulla velocità di riscaldamento e sulla qualità della cottura; la superficie di cottura, per capire quante porzioni si possono preparare contemporaneamente; la presenza di piastre antiaderenti e, soprattutto, la loro removibilità per una facile pulizia; il controllo della temperatura, per adattarsi a diversi tipi di alimenti; il design e la facilità di stoccaggio, specialmente in cucine piccole. Anche il materiale costruttivo è importante, poiché influisce sulla durata e sull’estetica dell’apparecchio.

Il WMF Lono Griglia a Contatto 2 in 1: Design e Funzionalità

La WMF Lono Griglia a Contatto 2 in 1 si presenta come un apparecchio elegante e funzionale, promettendo di trasformare la grigliata domestica in un’esperienza culinaria semplice e raffinata. Questa griglia elettrica è progettata per offrire il meglio sia come griglia a contatto, perfetta per panini croccanti e bistecche succulente, sia come barbecue da tavolo aperto, ideale per verdure o più porzioni contemporaneamente. La confezione include la griglia stessa con due piastre in alluminio rivestite antiaderente, un coperchio, il manuale d’uso e il cavo di alimentazione, oltre a una pratica vaschetta raccogli-grassi.

Rispetto ad alcuni concorrenti, come i modelli Tefal menzionati nelle recensioni, il WMF Lono si distingue per la sua costruzione in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10, un materiale di alta qualità che conferisce un aspetto premium e una maggiore durabilità. Questo la rende una scelta eccellente per chi cerca un elettrodomestico che unisca prestazioni elevate e un design curato. È adatta a chi desidera grigliare con meno grassi, in modo rapido ed efficiente, e apprezza la facilità di pulizia. Potrebbe non essere la scelta primaria per chi è abituato a griglie con funzionalità smart più avanzate, come sensori di spessore automatici e programmi preimpostati per ogni tipo di cibo, o per chi ha un budget estremamente limitato.

Ecco un riassunto dei pro e dei contro che ho riscontrato e che emergono dalle esperienze degli utenti:

Pro:

Versatilità 2 in 1: Utilizzabile sia come griglia a contatto che come barbecue da tavolo.
Potenza Elevata (2100W): Riscaldamento rapido e cottura efficiente.
Materiali di Qualità: Acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 per durabilità ed estetica.
Piastre Removibili Antiaderenti: Estremamente facili da pulire, anche a mano.
Controllo della Temperatura: Regolabile per diverse esigenze di cottura.
Design Salvaspazio: Possibilità di riporla in verticale.
Cottura Salutare: Grazie al rivestimento antiaderente e al sistema di raccolta grassi.

Contro:

Superficie Cromargan: Può essere sensibile alle impronte digitali e richiede pulizia specifica per mantenerla impeccabile.
Assenza Indicatore Temperatura Raggiunta: Non c’è una spia specifica per segnalare quando la temperatura impostata è stata raggiunta.
Vassoio Raccogli-Grassi Posteriore: Meno pratico da monitorare e accedere rispetto a posizioni frontali.
Cavo di Alimentazione Corto: Può richiedere l’uso di una prolunga in alcune configurazioni di cucina.
Possibile Allentamento Fissaggio Piastre nel Tempo: Alcuni utenti hanno segnalato un leggero allentamento nel fissaggio delle piastre dopo un uso prolungato.
Dimensioni da Chiusa: Seppur compatta e verticale, i 32 cm di altezza (secondo una recensione) potrebbero non entrare in tutti gli armadietti.

Le Funzionalità Avanzate e i Benefici del WMF Lono

Il mio percorso con la WMF Lono Griglia a Contatto 2 in 1 è stato un viaggio alla scoperta di come un elettrodomestico ben progettato possa rivoluzionare la cucina quotidiana. Ogni caratteristica di questa griglia è pensata per offrire il massimo in termini di efficienza, salute e praticità.

Versatilità 2 in 1: Griglia a Contatto e Barbecue da Tavolo

Una delle prime cose che mi ha colpito della griglia WMF Lono è la sua incredibile versatilità. La capacità di trasformarsi da una griglia a contatto compatta a un ampio barbecue da tavolo aperto è un vero punto di forza. Quando la utilizzo in posizione chiusa, la superficie di cottura di circa 650 cm² è perfetta per preparare due o tre panini, come bruschette o deliziosi halloumi, o per grigliare rapidamente una bistecca di manzo o un petto di pollo. Il calore proviene da entrambe le piastre, garantendo una cottura uniforme e sigillando i succhi all’interno degli alimenti. Questo è particolarmente vantaggioso per carni che voglio al punto giusto, come un rump steak. Quando, invece, voglio grigliare più verdure contemporaneamente, o magari del salmone e gamberi senza contaminare i sapori, apro completamente la griglia, raddoppiando la superficie di cottura a 1300 cm². Questo la rende ideale anche per piccole cene con amici, dove ognuno può grigliare le proprie prelibatezze direttamente al tavolo. Questa doppia funzionalità risolve il problema di dover possedere più apparecchi e mi permette di adattare la cottura alle mie esigenze del momento, dal pranzo veloce alla cena conviviale.

Potenza Elevata e Riscaldamento Rapido (2100W)

La potenza di 2100W della griglia WMF si fa sentire fin dai primi istanti. Appena accesa, si riscalda con una rapidità sorprendente. Questo non è solo una questione di comodità, ma influisce direttamente sulla qualità della cottura. Un riscaldamento rapido significa che gli alimenti, in particolare la carne, vengono sigillati quasi immediatamente, mantenendo all’interno i loro succhi e conferendo una crosticina esterna deliziosa. Ad esempio, un pezzo di petto di tacchino di 2-3 cm può diventare croccante in meno di 5 minuti. Sebbene manchi un indicatore specifico che segnali il raggiungimento della temperatura impostata, con l’esperienza si impara a capirlo in pochissimo tempo, e il fatto che inizi a sfrigolare dopo un paio di minuti è già un ottimo segnale. Questa rapidità è un vero toccasana nelle giornate frenetiche, permettendomi di preparare un pasto completo in meno di 10-15 minuti.

Materiali di Qualità Superiore: Acciaio Inossidabile Cromargan® 18/10

Il rivestimento esterno in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 è ciò che conferisce alla WMF Lono Griglia a Contatto un aspetto così elegante e una sensazione di solidità. Il Cromargan è un materiale esclusivo di WMF, noto per la sua resistenza alla corrosione, agli acidi alimentari e per la sua durabilità. La finitura opaca e lucida si adatta a qualsiasi stile di cucina, rendendo l’elettrodomestico non solo un oggetto funzionale ma anche un elemento di design. È indubbiamente più robusto e durevole rispetto a plastiche o metalli più economici. L’unico piccolo neo, come ho notato e come segnalato da altri utenti, è la sua tendenza a mostrare facilmente le impronte digitali o piccole macchie di grasso, richiedendo una pulizia più frequenta con prodotti specifici per l’acciaio inossidabile per mantenerlo sempre impeccabile. Tuttavia, questo è un piccolo prezzo da pagare per un materiale così premium.

Piastre Antiaderenti Removibili e Facili da Pulire

La pulizia è spesso il tallone d’Achille degli elettrodomestici da cucina, ma non per questa griglia a contatto. Le due piastre in alluminio con rivestimento antiaderente sono facilmente removibili grazie a due pulsanti neri posizionati sull’impugnatura. Questa caratteristica è semplicemente geniale! Dopo l’uso, posso staccarle e lavarle comodamente sotto l’acqua corrente o anche in lavastoviglie (sebbene alcuni utenti, per preservare al meglio i componenti elettrici, preferiscano pulirle a mano, cosa che anch’io faccio per le piastre, mentre la vaschetta la metto in lavastoviglie). Il rivestimento antiaderente è estremamente efficace: il cibo non si attacca e spesso basta una passata con un panno umido per rimuovere i residui. L’ho anche usata con carta da forno per panini o bruschette particolarmente “succosi”, per evitare che il formaggio fuso finisse nelle fessure. Questa facilità di pulizia è un enorme vantaggio che mi ha spinto a usare la griglia molto più frequentemente, senza la preoccupazione del post-cena.

Controllo Preciso della Temperatura

La WMF Lono è dotata di un regolatore di temperatura a cinque livelli, posizionato sulla destra dell’apparecchio, che offre un controllo totale sul processo di cottura. Questa precisione mi permette di adattare il calore a ogni tipo di alimento: posso impostare una temperatura più bassa per mantenere caldo il cibo, una media per verdure o pesce delicato, e la massima per sigillare rapidamente una bistecca o ottenere panini perfettamente croccanti. La possibilità di regolare la temperatura è fondamentale per garantire risultati ottimali per ogni ricetta. Sebbene non ci sia una spia che indichi quando la temperatura esatta è stata raggiunta, con l’esperienza si impara a conoscere i tempi di riscaldamento dell’apparecchio e a fidarsi dei propri sensi. Nelle istruzioni sono comunque riportate tabelle con tempi e temperature consigliate per vari alimenti, un ottimo punto di partenza per i meno esperti.

Design Compatto e Funzionalità Salvaspazio

In cucine moderne, lo spazio è sempre prezioso. Il design intelligente della griglia WMF Lono consente di riporla in verticale, riducendo l’ingombro. Con dimensioni di 37P x 45l x 15H cm, quando chiusa e riposta verticalmente, occupa uno spazio minimo. Questo è un grande vantaggio per me, che non ho una cucina enorme e devo ottimizzare ogni angolo. L’apparecchio è abbastanza pesante (circa 5.2 kg), il che gli conferisce stabilità durante l’uso, ma la sua forma compatta e la possibilità di stoccaggio verticale compensano ampiamente questo aspetto. L’unico appunto che ho letto e che trovo pertinente è che, nonostante sia pensata per il risparmio di spazio verticale, l’altezza di circa 32 cm da chiusa (come misurato da un utente) potrebbe non adattarsi a tutti gli armadietti. È un dettaglio da verificare se si ha un’esigenza specifica per l’altezza dello stoccaggio.

Sistema di Raccolta Grassi Integrato

Un aspetto che contribuisce alla cottura salutare e alla facile pulizia è il sistema di raccolta dei grassi. Le piastre di cottura sono leggermente inclinate, permettendo al grasso e ai succhi in eccesso di defluire in una piccola vaschetta removibile, posta sul retro della griglia. Ho notato con piacere quanto grasso si raccolga dopo aver grigliato carne, il che significa meno grassi nel mio piatto e, di conseguenza, una cottura più sana. La vaschetta è facile da estrarre e lavare. L’unico piccolo svantaggio, evidenziato da altri utenti e che ho riscontrato anch’io, è che essendo posizionata sul retro, è meno intuitivo controllarne il livello o estrarla mentre si sta cucinando, rispetto a un design con vassoio anteriore. Tuttavia, una volta abituati, non è un grande problema.

Cerniera Flessibile per Adattarsi allo Spessore degli Alimenti

La cerniera della piastra superiore della griglia WMF Lono è un capolavoro di ingegneria. È progettata per essere flottante, il che significa che si adatta automaticamente allo spessore degli alimenti, fino a circa 5 cm. Questo è cruciale per una cottura uniforme. Che si tratti di un panino sottile o di una bistecca spessa, la piastra superiore si posiziona sempre parallelamente a quella inferiore, garantendo una pressione omogenea e una cottura perfetta su tutta la superficie. Non c’è il rischio di schiacciare o cuocere in modo disomogeneo gli alimenti. Questo garantisce che ogni lato del cibo venga a contatto con la superficie calda, permettendo di ottenere quella deliziosa doratura e crosticina su tutti i lati, un dettaglio che fa la differenza nel gusto finale.

Le Voci degli Utenti sul WMF Lono

Navigando tra le recensioni online e confrontando la mia esperienza con quella di altri utilizzatori, ho trovato un coro di voci entusiastiche per il WMF Lono Griglia a Contatto 2 in 1. Molti elogiano la sua costruzione robusta e compatta, sottolineando quanto sia facile da montare e riporre. La rapidità con cui raggiunge la temperatura è un punto di forza molto apprezzato, così come la potenza elevata, che permette di ottenere risultati eccellenti in pochi minuti per cibi come bistecche e panini. La facilità di pulizia, grazie alle piastre removibili e antiaderenti, viene citata costantemente come un enorme vantaggio, liberando gli utenti dall’incubo di padelle incrostate. C’è chi lo ha utilizzato con successo per panini, halloumi, bruschette, salmone e verdure, e chi, come me, ha notato l’efficacia del raccogli-grassi per una cottura più sana. Alcuni, abituati a modelli più semplici, hanno dichiarato di aver “rottamato” i vecchi tostapane per la qualità superiore e la versatilità di questo WMF. Nonostante un piccolo numero di utenti abbia espresso lievi critiche, come la sensibilità alle impronte della superficie in Cromargan, l’assenza di un indicatore per la temperatura raggiunta o un cavo un po’ corto, il consenso generale è estremamente positivo, confermando la sua eccellenza come soluzione per grigliare in casa.

In Sintesi: Perché il WMF Lono è la Scelta Giusta

La ricerca di una soluzione per grigliare in modo semplice, veloce e sano in casa è un desiderio comune, e senza un apparecchio adeguato si rischia di ripiegare su metodi di cottura meno salutari o di rinunciare al piacere di un buon pasto grigliato. Il WMF Lono Griglia a Contatto 2 in 1 si è dimostrato essere la risposta a queste esigenze. È una soluzione eccellente perché offre una versatilità impareggiabile grazie alla sua doppia funzione di griglia a contatto e barbecue da tavolo, supportata da una potenza di 2100W che garantisce una cottura rapida e risultati eccezionali. La sua costruzione in acciaio Cromargan e le piastre antiaderenti removibili non solo assicurano durata ed estetica, ma soprattutto una pulizia incredibilmente facile, un fattore che non va mai sottovalutato. Infine, la capacità di cuocere in modo sano, riducendo l’uso di grassi e permettendo il drenaggio degli stessi, lo rende un alleato prezioso per uno stile di vita equilibrato. Non rimandare più la tua esperienza culinaria: Clicca qui per scoprire il WMF Lono Griglia a Contatto 2 in 1 e portarlo nella tua cucina!