Chiunque ami cucinare conosce la frustrazione. Quella sensazione di sconforto quando il soffritto si attacca irrimediabilmente al fondo, quando l’omelette si trasforma in uova strapazzate perché la padella ha deciso …
Ricordo ancora la frustrazione di un risotto che si attaccava in un angolo della pentola mentre dall’altra parte era ancora crudo. O la delusione di una bistecca che, invece di …
Chiunque ami cucinare conosce la battaglia quotidiana con lo spazio. Armadietti stracolmi, pentole e padelle incastrate l’una nell’altra in un precario gioco di Tetris, coperchi che spariscono nel momento del …
C’è un momento nella vita di ogni cucina in cui si guarda quel miscuglio di padelle ereditate, graffiate e con l’antiaderente che ha visto giorni migliori, e si capisce che …
Chiunque ami cucinare conosce la frustrazione: prepari con cura gli ingredienti per un uovo fritto perfetto, un filetto di salmone delicato o delle semplici crêpes, solo per vederli attaccarsi ostinatamente …
Chi non ha mai aperto un cassetto della cucina trovandosi di fronte a un’accozzaglia di pentole spaiate, padelle dal fondo graffiato e coperchi che non trovano più la loro casa? …
Chi non ha mai combattuto con una padella che prometteva mari e monti, per poi ritrovarsi con una frittata attaccata e un fondo irrimediabilmente graffiato dopo pochi utilizzi? È una …
Chiunque ami cucinare conosce bene quella sensazione di frustrazione: un sugo che si attacca sul fondo, una verdura che cuoce in modo disomogeneo, un manico che scotta pericolosamente dopo pochi …
Chiunque ami cucinare, o semplicemente si trovi a dover preparare i pasti ogni giorno, conosce la frustrazione. C’è la padella preferita, quella che non attacca mai, ma è sempre sporca. …
Chiunque ami cucinare conosce quella sensazione frustrante: una vecchia padella che ha perso il suo smalto, il cibo che si attacca ostinatamente al fondo, la cottura non uniforme che rovina …