Chiunque ami cucinare conosce la battaglia quotidiana con lo spazio. Aprire un cassetto o un’anta della cucina può scatenare una valanga di pentole, padelle e coperchi spaiati, un tetris disordinato …
Ricordo ancora la frustrazione nella mia vecchia cucina. Un’accozzaglia di pentole scompagnate, ereditate o acquistate per necessità momentanea. Padelle con il fondo deformato che facevano scivolare l’olio tutto da un …
In ogni cucina, arriva un momento che ogni appassionato di fornelli conosce fin troppo bene: quello in cui le vecchie padelle, un tempo fedeli compagne di mille avventure culinarie, iniziano …
Ricordo ancora la frustrazione di aprire l’armadietto della cucina e venire accolto da una valanga di pentole e coperchi. Vivere in un appartamento con uno spazio limitato significa fare i …
Chiunque ami cucinare conosce la frustrazione. Quella sensazione di sconforto quando il soffritto si attacca irrimediabilmente al fondo, quando l’omelette si trasforma in uova strapazzate perché la padella ha deciso …
Ricordo ancora la frustrazione di un risotto che si attaccava in un angolo della pentola mentre dall’altra parte era ancora crudo. O la delusione di una bistecca che, invece di …
Chiunque ami cucinare conosce la battaglia quotidiana con lo spazio. Armadietti stracolmi, pentole e padelle incastrate l’una nell’altra in un precario gioco di Tetris, coperchi che spariscono nel momento del …
C’è un momento nella vita di ogni cucina in cui si guarda quel miscuglio di padelle ereditate, graffiate e con l’antiaderente che ha visto giorni migliori, e si capisce che …
Chiunque ami cucinare conosce la frustrazione: prepari con cura gli ingredienti per un uovo fritto perfetto, un filetto di salmone delicato o delle semplici crêpes, solo per vederli attaccarsi ostinatamente …
Chi non ha mai aperto un cassetto della cucina trovandosi di fronte a un’accozzaglia di pentole spaiate, padelle dal fondo graffiato e coperchi che non trovano più la loro casa? …